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서민갑부 184회 - 연매출 8억 나무아빠 영권씨

주인공 이영권(50세), 1만그루의 나무아빠

인조나무 설치 장소에 도착해 나무상자를 세워 골조를 만들고 골조에 나무를 하나씩 장식해 넝쿨나무를 뼈대를 완성했다. 그리고 나무에 구멍을 뚫어 가지 이식수술을 집도해 나무를 풍성하게 만들었다. 하지만 인조나무를 장식하는 철칙은 진짜나무를 사용하는 것이다. 조화는 조화라는 느낌이 강하기때문에 조화가 필요한 부분이외에 진짜 나무를 사용하는 것이다.

기업이나 영업장소 뿐아니라 30-40%의 가정집 의뢰인들이 있다. 방송당 6월 들어온 주문 건 수 모두 합쳐 한달 8천만원 가량. 성수기는 월평균 매출이 7500만원가량 8개월이 지속되고 비수기는 약 5000만원가량이 4개월간 지속되어 연매출 약 8억원으로 추산된다.

경기도 양평시 산속에서 벌목 작업을 벌인다. 5000평에 해당하는 1000그루의 나무를 구매해 사업에 활용한다. 1톤 3개분량은 2.3주 쓸분량으로 3천만원 가량의 나무를 채취해 작업장으로 돌아왔다. 작업장에서는 가지는 컨테이너에 보관 나무는 염장 담금작업을 3시간 하는 것을 통해 벌레를 제거하고 2일동안 말려서 사용가능한 나무로 탄생한다. 한편 컨테이너에서 잔가지는 변형과 살균을 위해 스팀을 사용한다.
시행착오를 거친뒤 떠오른 아이디어이다.  찐나무는 탄성이 좋고 색이 좋아지고 변형이 생기지 않는다. 2일간 말린뒤 사용한다.

어린시절 아버지의 실패로 노가다에 일찍 뛰어들었고 군대 제대후 발견하게 된 트리제작일을 하는 공장취업을 하고 트리 판매로 그 이후 엄청난 수입을 올리는 것을 보고  가게에서 하루종일 나무를 만들고 연습한지 27년 이자리까지 오게되었다.

조화사업실패로 13억의 빚을 지게되었고 창고에 남은 나무들로 살아보자해서 인조나무로 사업의 재기에 성공했다.

서민갑부 183회 - 연매출 9억 출장바비큐 요리사 낙근씨

자신만의 방법으로 성공했다. 야외음식전문가 20년 경력의 최낙근(51세). 출장뷔페 중에서도 현장요리를 전문으로 하는 사업가이다. 그 중 가장 히트상품은 통돼지바베큐이다. 저온에서 11시간 구운 통돼지 바베큐는 기름기가 빠져서 쫄깃쫄깃 담백한 맛이 일품이다.

6월은 성수기라 하루에 최대 6군데 정도의 행사를 간다. 교회행사 100인분 325만원 가량에 이용가능하다. 미리 구워오는게 아니라 현장에서 구울 수 있는 재료를 준비해서 굽는다. 현장전문 요리사. 10미터의 대형 바베큐에서 여러가지 해산물, 야채, 육류를 모두 구울 수 있도록 특수 제작했다. 그의 철칙은 최대한 요리는 현장에서 하는 것을 관철한다. 미리 요리할경우 수분손실이 많을 수 있고 풍미가 떨어질 수 있다. 고객 요구에 맞춰서 모든 음식을 각각 구성할 수 있다.
행사장에서 식사한 고객들이 다시 고객으로 재유치 될 수 있다. 똫한 야외에서 조리하더라도 신선도, 안전도, 맛, 퍼포먼스를 겸해서 하기때문에 더 인기있다고 생각한다.

성수기 매출 약 1억원씩 7개월로 7억, 비성수기 월매출 4천씩 5개월로 2억, 연매출 9억에 달한다.

새벽 3시전 하루를 시작한다. 바베큐용 돼지고기를 가지러 간다. 20년 갈고 닦은 눈썰미로 상처없고, 찢어지지 않은 돼지고기를 눈으로 확인해서 축산물 확인서까지 받아 꼼꼼히 구매한다. 통돼지는 3일간 냉장숙성 시켜서 인삼과 야채를 박아 귀족 바베큐 완성한다. 굽는 바베큐 기계 장치를 직접 개발 제작해 특허를 받아 사용한다. 이 기계는 3년전 메르스로 큰타격을 받아서 주문취소가 많아졌을 당시 기계 개발에 박차를 가하고 1년 후 완성했다.

캠핑장이나 야외에서 먹는 뷔페에 차별화된 방식을 구한것이 통돼지 바비큐이다. 그 외에도 출장요리 자주 부르는 곳이 대학교 행사이다. 큰아들과 작은아들이 함께 하는 가족경형형태로 운영중이다. 숯은 사이드에 넣어 그을음과 벤젠을 최소화 하고 반사열로 고기를 굽는 형식을 이용한다. 시각 후각 미각 모두 만족 시켜 대학교 행사에서 인기 절정이다.

식재료 배달 시절, 대학생들의 엠티 가기전 모습을 보고 학생들의 요리 고충을 알게되고 식당에서 요리를 배워 대학교의 틈새시장을 공략했다. 자신만의 메뉴를 개발해서 동아리모임, 엠티, 축제 등을 아우르면서 대학행사를 참여하게 되었다.

대학 졸업하 과자 유통사업을 시작해 작은 매장에 과자를 납품하다 1000만원씩 팔아준다는 대형매장에 외상 납부를 진행해서 수개월 미수금이 대형매장 부도와 함께 4억원 빚을 안겨주었다.

원룸서 살다 159제곱의 궁궐같은 집으로 이사가고 성인 아들들에겐 철저히 방값도 계산하며 자신의 빚졌던 과거를 자식들이 되풀이 하지 않도록 설명해준다.

서민갑부 통돼지바베큐편기업정보
상호명 : 파티큐(본점)
소재지 : 경기도 안성시 양성면 덕봉서원로 334-8
대표자 : 최낙근
대표전화 : 1600-4909
팩스번호 : 031-676-4907

서민갑부 182회 - 먼지털어 10억 버는 서민갑부!

미세먼지가 극성인 요즘 발상의 전환으로 돈방석에 앉은 갑부. 세탁기 청소로 시선강탈. 가전제품 청소로 돈을 번다.

집안의 묵은때를 벗겨주고 돈을 버는 홈닥터 이승훈(36세).

평균나이 32세. 지하아지트에서 일땐 일하고 놀땐 노는 12명의 직원을 둔 젊은 갑부.

극성수기는 월 1억.
일매출 325만원.
성수기 3개월 약 3백만원씩의 일매출 월9천정도 수익 비성수기 9개월 약 120만원 월 3600만원 수익으로 6억+@유통수입으로 연매출 약 10억원이다.

전직원의 사장화를 꿈꾸게 한다. 에어컨청소 및 피톤치드 항균탈취기능 서비스 넣어준다. 구전 마케팅을 활용해서 고객소개서비스시 매트리스 청소 서비스를 해준다. 매출의 40퍼센트가 고객 소개 건수이고 고객이 스스로 카페 글을 써서 댓글 수 많이 달린 사람을 직접 찾아가 감사를 나눈다.

서민갑부 홈케어편 기업정보
상호명 : 좋은하루홈케어
주소 : 서울특별시 강서구 공항대로 222, 11층
1116호~1118호(마곡동, 발산W타워)
TEL : 1600-6928 
E-MAIL : gdcare1007@naver.com